PERU HB
37.00 zł
Peru to kraj, który wciąż jeszcze większości nie kojarzy się z najpopularniejszym napojem świata. Kawy z tego kraju są jednak niepowtarzalne i niezwykle ciekawe, a ze względu na obróbkę na mokro (która przeważa w zdecydowanej części kraju) mają charakterystyczny dla niej – wytrawny charakter z zachowaniem dużej czystości smak.
Opis
Peru to kraj, który wciąż jeszcze większości nie kojarzy się z najpopularniejszym napojem świata. Kawy z tego kraju są jednak niepowtarzalne i niezwykle ciekawe, a ze względu na obróbkę na mokro (która przeważa w zdecydowanej części kraju) mają charakterystyczny dla niej – wytrawny charakter z zachowaniem dużej czystości smak. Skrót HB oznacza Hard Bean i informuje nas, że kawa była uprawiana na wysokości co najmniej 1200 metrów n.p.m., co również nie jest bez znaczenia jeśli chodzi o jakość smaku naparu. W filiżance odnajdziemy nuty czekolady i subtelną nutę porzeczki.
| KRAJ POCHODZENIA | Peru |
|---|---|
| REGION | Chanchamayo |
| ODMIANA | Bourbon, Caturra, Typica |
| OBRÓBKA | Mokra |
| PROFIL SMAKOWY | akcent porzeczki, czekolada |
| WYSOKOŚĆ UPRAW | 1200-1350 m n.p.m. |
| Kwasowość | Niska, Umiarkowana |
Recenzje