ETIOPIA YIRGACHEFFE GR.2
42.00 zł
Etiopia to dokładne przeciwieństwo klasycznych kaw z Brazylii. Delikatne, kwiatowo-jaśminowe aromaty przenikają się z nutami cytrusów i wyraźną, soczystą kwasowością.
Opis
Etiopia Yirgacheffe to według nas niekwestionowany symbol trzeciej fali kawy. Nazwa pochodzi od regionu Yirgacheffe, skąd pochodzą ziarna. Powód, dla którego jest tak kultowa i uwielbiana przez wielu jest jej prosty, a zarazem nieoczywisty profil smakowy. To dokładne przeciwieństwo klasycznych kaw z Brazylii. Delikatne, kwiatowo-jaśminowe aromaty przenikają się z nutami cytrusów i wyraźną, soczystą kwasowością. Choć można ją zaparzyć w niemal każdej metodzie, zdecydowanie polecamy spróbowania jej w dripie lub ekspresie przelewowym.
KRAJ POCHODZENIA | Etiopia |
---|---|
REGION | Yirgacheffe |
OBRÓBKA | Mokra |
ODMIANA | Heirloom |
PROFIL SMAKOWY | czekolada, jaśmin |
WYSOKOŚĆ UPRAW | 1770-2200 m.n.p.m |
Kwasowość | Wysoka |
Recenzje