Kenia “KIJANI KIBOKO” Washed AA plus
65.00 zł
To wyjątkowe ziarno pochodzące z ogrodów Kijani Kiboko niepowtarzalną złożoność swego smaku i aromatu zawdzięcza czerwonej glebie wulkanicznej, w którą bogaty jest region Nyeri, sprzyjającemu klimatowi oraz dużym wysokościom, na których usytuowane są plantacje kawowców. Skrót “AA” oznacza ziarna o dużej wielkości (o przekroju większym niż 7.2mm), a dopisek “PLUS” odnosi się do szczególnie złożonego i delikatnego bukietu.
Opis
Początki upraw kawy w Kenii datowane są na późne lata 90. XIXw. Kraj ten, pomimo swojej dość krótkiej obecności w przemyśle kawowym zdążył się już jednak zapisać na kartach historii – kenijskie ziarna są jednymi z najbardziej lubianych i cenionych przez kawoszy na całym świecie.
To wyjątkowe ziarno pochodzące z ogrodów Kijani Kiboko niepowtarzalną złożoność swego smaku i aromatu zawdzięcza czerwonej glebie wulkanicznej, w którą bogaty jest region Nyeri, sprzyjającemu klimatowi oraz dużym wysokościom, na których usytuowane są plantacje kawowców. Skrót “AA” oznacza ziarna o dużej wielkości (o przekroju większym niż 7.2mm), a dopisek “PLUS” odnosi się do szczególnie złożonego i delikatnego bukietu. W wyniku tego w nasze ręce trafiają ziarna o niezwykle zbalansowanym i ciekawym profilu smakowym, które zaintrygują nawet najbardziej wymagających koneserów.
KRAJ POCHODZENIA | Kenia |
---|---|
REGION | Nyeri |
OBRÓBKA | Mokra |
ODMIANA | Ruiru 11, SL 28, SL 34 |
PROFIL SMAKOWY | cydr jabłkowy, czarna porzeczka, gładkie body |
WYSOKOŚĆ UPRAW | 1600-2000 m n.p.m. |
Kwasowość | Wysoka |
Recenzje