Gwatemala Finca “MEDINA” Black Honey Process

Rodzinna plantacja Finca Medina mieści się z regionie Antigua położonym w południowej części Gwatemali. Właściciele plantacji przywiązują wielką wagę do zachowania na niej tradycyjnych metod pracy, ale nie stronią również od nowoczesnych, zaawansowanych technologicznie rozwiązań – wszystko to przy jednoczesnym zachowaniu standardów zrównoważonego rozwoju.

Każda partia ziaren poddawana jest rygorystycznej kontroli jakości w profesjonalnym laboratorium. Priorytetem dla właścicieli farmy jest bowiem produkcja najwyższej jakości surowca.

Gwatemala Finca „Medina” to ziarno, z którego uzyskujemy napar o aksamitnym body. Intensywnie wyczuwalne są w nim nuty czarnych jagód i wysoka, oblepiająca język słodycz będąca efektem obróbki Black Honey.