DRIP BAG Kolumbia Red Bourbon Granja Paraiso 92 Wilton Benitez – 5x12g

DRIP BAG Kolumbia Red Bourbon Granja Paraiso 92 Wilton Benitez – 5x12g

Farma Granja Paraíso 92 słynie z naukowego podejścia do produkcji kawy. Wilton Benitez, z wykształcenia inżynier chemik, stworzył na farmie własne laboratoria mikrobiologiczne, systemy fertygacji oraz kontrolowane procesy fermentacji z użyciem selekcjonowanych drożdży i bakterii. Dzięki temu każda partia kawy może być precyzyjnie zaprojektowana pod kątem profilu sensorycznego.

Po starannej selekcji wiśni następuje wieloetapowa fermentacja beztlenowa, a następnie charakterystyczny „szok termiczny” z wykorzystaniem gorącej i zimnej wody, który stabilizuje strukturę ziarna, utrwala aromaty i nadaje kawie wyjątkową przejrzystość smaku.

Profil smakowy i sensoryczny

W filiżance Red Bourbon od Wiltona Beniteza odnajdziemy niezwykle czysty i wielowarstwowy profil owocowo-kwiatowy. Dominują nuty maliny, borówki, ziarna kakaowca i karmelu grejpfrutowego, którym towarzyszy jedwabista konsystencja i soczysta kwasowość. W tle pojawiają się niuanse przyprawowe, subtelna słodycz oraz delikatna czekoladowo-karmelowa baza. Całość zwieńcza długi, soczysty i elegancki finisz.

Red Bourbon z Granja Paraíso 92 to przykład nowoczesnej kolumbijskiej kawy eksperymentalnej – precyzyjnie fermentowanej, niezwykle aromatycznej i sensorycznie spektakularnej. To kawa, która pokazuje wizję Wiltona Beniteza: połączenie nauki, kontroli procesu i terroir Cauca w filiżance o wyjątkowej czystości, złożoności i elegancji.

Drip Bag – gotowy sposób na wyjątkową kawę

Kawa została przygotowana w formie Drip Bag, dzięki czemu możesz cieszyć się wysokiej jakości kawą speciality bez potrzeby posiadania dodatkowego sprzętu. Każda saszetka zawiera 12 g świeżo zmielonej kawy, przygotowanej tak, aby wydobyć jej pełnię aromatów i charakterystyczny profil sensoryczny.

Opakowanie zawiera 5 saszetek Drip Bag × 12 g – idealne rozwiązanie zarówno do przygotowania kawy w domu, jak i w podróży.